Tag: Pasta
Perché farsi coccolare dai comfort food fa bene all’umore
Non parliamo di abbuffate emotive, ma della ricerca di riattivazione di ricordi. Il comfort food è una coccola culinaria che ci concediamo per tornare con la memoria alla nostra infanzia godendoci non solo un piatto della tradizione ma soprattutto i ricordi ad esso legati. Dal punto di vista psicologico il comfort food funziona perché fa… continue reading
I 10 piatti di pasta più amati dagli italiani
La cucina italiana è una delle migliori al mondo. Non siamo noi a dirlo, ad incoronarci sono turisti e appassionati di gastronomia che riconoscono il potenziale della cucina italiana. Alla base della dieta mediterranea che ci invidiano in tutto il mondo c’è la pasta, un alimento apparentemente semplice che si presta però a tantissime interpretazioni… continue reading
