Categoria: Piatti di stagione
Autunno a tavola: i protagonisti a confronto tra Zucca e Radicchio
Ogni stagione ha il suo bello che si riflette a tavola: l’autunno fa rima con Radicchio e Zucca e non solo. La stagione autunnale si preannuncia con le prime foglie secche, per poi coinvolgerci totalmente attraverso le sfumature meravigliose della natura, che sono offerte soprattutto dai prodotti principi delle nostre tavole. I primi prodotti che ci... continue reading
Perché dovremmo preferire piatti di stagione
Mangiare prodotti di stagione fa bene a noi e all’ambiente. Sono numerose le voci autorevoli che sostengono questa posizione e anche noi ne siamo fermamente convinti. Per questo motivo il nostro menù cambia quotidianamente dando precedenza a materie prime del periodo con cui realizziamo ricette gustose perfette per la pausa pranzo. 5 buoni motivi per… continue reading